antepasto de beringela
INGREDIENTES 1 berinjela média1/2 pimentão vermelho1/2 pimentão amarelo1 cebola grande1 colher de sopa de vinagre balsâmicoaproximadamente 2/3 de xícara de azeitesal e pimenta a gosto Modo de preparo Corte as berinjelas em fatias de mais ou menos 1 cm no sentido do comprimento.Em seguida, misture em uma assadeira a berinjela, os pimentões cortados em pedaços